Bolo de Aniversário - Redes Sociais

Bolo de Aniversário decorado com pasta americana

Mais um bolinho com um tema bem actual 😉

Palmiers folhados

Palmiers Folhados

Para quando aparecem visitas inesperadas  ou, simplesmente, quando apetece...

Mais fácil é impossível!

Ingredientes:

• Massa folhada q.b.
• Queijo fatiado q.b.
• Chourição fatiado q.b.
• Fambre q.b.
• Gema de ovo para pincelar (opcional)

***

Modo de Preparação:

Com um rolo, estenda a massa folhada até obter um rectângulo com espessura máxima de 0,5 cm.

Cubra a massa com o queijo, o fiambre e o chourição.

Enrole a massa até meio, formando um rolo. De seguida, enrole a restante massa de igual modo mas em sentido contrário.

Com uma faca bem afiada, corte os palmiers com uma espessura de 1 cm e coloque-os, com cuidado, num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Pincele com a gema de ovo batida e leve ao forno, pré aquecido a 190.º/200.º, durante 10 minutos. após vire os palmiers e volte a colocá-los no forno durante mais 10 minutos.

Retire do forno e delicie-se 😘

Cheesecake de Mirtilos

Cheesecake de mirtilos

Um fresquinho cheesecake  😉

Mais uma sugestão fácil e rápida para a sobremesa de domingo

Ingredientes:

150 gr de bolacha digestiva

60 gr de manteiga derretida

1 pacote de gelatina de mirtilo

3 folhas de gelatina incolor

300 gr de queijo mascarpone

1 colher de chá de sumo de limão

50 gr de açúcar em pó

200 gr de queijo fresco (ou 1 pacote de natas ou, ainda, 2 dl de leite)

Mirtlos q.b.

Triture as bolachas e misture com a manteiga.

Coloque um aro com mola no centro de um prato de servir e dentro do mesmo espalhe e ''aconchegue'' a bolacha.

Hidrate as folhas de gelatina em água fria.

Bata o queijo mascarpone com o açúcar em pó e o sumo de limão.

Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 4 colheres de sopa de água a ferver e misture-as no preparado de queijo.

Coloque esta mistura por cima da base de bolacha e leve ao frio até solidificar.

Entretanto, dissolva a gelatina de mirtilo em 1,5 dl de água a ferver e misture-lhe o queijo fresco. Acrescente os mirtilos e coloque esta mistura por cima da anterior. 

Leve, novamente, ao frigorífico até solidificar.  Decore com mais alguns mirtilos e sirva. ☺

Bolo de Chocolate com frutos vermelhos

Chocolate e frutos vermelhos, uma deliciosa tentação

😉😉😉

Bolo Monstro das Bolachas

Bolo Monstro das Bolachas

Hoje trago um bolinho especial

Dedico-o ao monstrinho, ou 

 (das bolachas e não só 😆) que habitam a minha cozinha e a vossa, possivelmente, também...

Nunca os consegui ver, mas que eles existem, existem! ...

São tão meticulosos e perfeitinhos que só pegando nas caixas das bolachas, direitinhas e perfeitamente arrumadas, se percebe que lhes falta alguma coisa... E o frasco de nutela? Pode até parecer estar cheio mas...desenganem-se, o vidro pode até estar todo forrado com chocolate mas o interior...já era...😊

E são tão altruístas os bichinhos!!! Deixam sempre 2 bolachas em cada caixa, não vá eu, incauta como sou, cair na tentação de oferecer uma a qualquer criança que apareça 😉

Resumindo e concluindo: são umas adoráveis criaturas!! 😂😂😂