Palmiers folhados

Palmiers Folhados

Para quando aparecem visitas inesperadas  ou, simplesmente, quando apetece...

Mais fácil é impossível!

Ingredientes:

• Massa folhada q.b.
• Queijo fatiado q.b.
• Chourição fatiado q.b.
• Fambre q.b.
• Gema de ovo para pincelar (opcional)

***

Modo de Preparação:

Com um rolo, estenda a massa folhada até obter um rectângulo com espessura máxima de 0,5 cm.

Cubra a massa com o queijo, o fiambre e o chourição.

Enrole a massa até meio, formando um rolo. De seguida, enrole a restante massa de igual modo mas em sentido contrário.

Com uma faca bem afiada, corte os palmiers com uma espessura de 1 cm e coloque-os, com cuidado, num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Pincele com a gema de ovo batida e leve ao forno, pré aquecido a 190.º/200.º, durante 10 minutos. após vire os palmiers e volte a colocá-los no forno durante mais 10 minutos.

Retire do forno e delicie-se 😘