Tarte de nata

Tarte Folhada de Nata

Uma receita rápida e fácil para adoçar os dias frios!

Ingredientes:

• Massa folhada (Existe massa folhada fresca já pronta, que só precisa ser desenrolada e colocada na tarteira. É muito prática porque vem enrolada em papel vegetal que, não sendo retirado, evita a necessidade de untar e enfarinhar a forma.)

• 500 ml de leite

• 150 g de açúcar 

• 4 gemas

• 50 g de farinha

• casca de um limão

Forre a tarteira com a massa folhada.

Num tacho, coloque o leite, a farinha, o açúcar e a casca do limão e leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura.

Junte as gemas previamente batidas e diluídas num bocadinho de leite, continuando a mexer para não deixar pegar, até que esta mistura comece a formar bolhas.

Ponha o creme na tarteira e leve ao forno pre aquecido a 200 graus, durante 25 minutos ou até que veja  que esta cozida e coradinha.